美白モチ肌の、たいやき。

100周年らしい。たいやき。

「白いたいやき」が気になってはいたので、

今日わざわざ買ってみた。

広島駅ＡＳＳＥ地下『たいやき工房”白家”』で。

美白モチ肌のヒミツは、『広島経済新聞』（→公式ｗｅｂサイト）によると、米粉とタピオカでんぷん、という。なるほど。

5種ストレートで、￥700.-

中に餡がない、「白焼き」に醤油つけて食べたら、

たしかに「モチらしき」味わいに。

迫力の画像（↑）よりも、美味しげな画像を見たい方は、『白家』公式webサイトへ。