「酒都西条」の、職人の和菓子
西条の、酒蔵「賀茂輝酒造」にある、
和菓子のお店「のぞみ庵」。
水と酒にこだわった、菓子職人さんの
少々素朴ながら、はんなりとした味わいが
なんとなし、なつかしい。
代表作のひとつ「酒の郷」270円(左)。
うちにはお茶がないので、
あわせて買った今年の新酒(ラベルもない)で。
4月中下旬にこの酒蔵は「新酒まつり」。
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